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좋은 생수를 고르는 또하나의 방법

편집부   요리  6244 

물은 하루에 2리터 이상 마시는 것이 건강에 좋다는 얘기가 있을 정도로 어떤 음식보다도 더 많이 먹게 된다.
그만큼 좋은 물을 선택하는 것은 다른 식재료를 선택하는 것보다도 중요하다.
그래서 최근에는 수돗물을 그대로 끓여먹기보다 정수기를 쓰거나 아니면 생수를 사서 먹는다.

그럼 어떤 기준에서 생수를 선택하는가?
브랜드가 기준이 될 수도 있고
국내인지 외국인지와 같이 어디서 생산했는지가 중요할 수도 있으며
화산암반수인지 심층암반수인지 해양심층수인지 빙하수인지 같은 채취하는 환경이 중요할 수도 있다.

여기서는 두 가지 방법으로 좋은 생수를 구분해보자.

 

품목명

먼저 가장 헷갈리기 쉬운 것은 품목명으로 구분하는 방법이다.
품목명은 제품에 따라 제품유형으로 표시하기도 하는데 여기에 생수인지 아닌지가 표기되어 있다.
생수인 경우 아래와 같이 표시된다.

품목명:먹는샘물

그러나 코카콜라 휘오제주, 제주 미네랄 용암水 등 몇가지 제품에서는 이를 다음과 같이 표기하고 있다.

제품유형:혼합음료

혼합음료의 경우 물에 다른 것을 혼합한 음료를 말하는 것이므로 우리가 일반적으로 알고 있는 순수하게 채취한 그대로의 생수와는 거리가 있다.
그러므로 생수를 고를 때는 품목명 또는 제품유형을 확인해서 선택하도록 하자.

 

성분

또다른 방법으로는 생수에 포함된 성분으로 볼 수도 있다.

생수에 어떤 성분들이 있는지 생수병 뒷면에 보면 무기물질 함량이 표기되어 있는데 이 부분에 대해 비교를 해보면 다음과 같다.

  품목명 칼슘(Ca) 칼륨(K) 나트륨(Na) 마그네슘(Mg) 불소(F)
삼다수 먹는샘물 2.5~4.0 1.5~3.4 4.0~7.2 1.7~3.5 불검출
이마트 샘물 블루 먹는샘물 2~40 0~3 2~10 0~3 불검출~2
봉평샘물640 먹는샘물 6.3~37.9 0.4~1 3.8~17 1.1~5.5 불검출~0.7
롯데 아이시스 8.0 먹는샘물 5~20 0~2 0~3 3~7 불검출~1
풀무원샘물 먹는샘물 9~18 5.4~8.1 0.4~1.5 1.5~2.1 불검출~0.2
동원 샘물 미네마인 먹는샘물 1~40.1 0.2~2.1 0.9~30.9 0.1~6.7 불검출~1.9
코카콜라 휘오 다이아몬드 S 먹는샘물 6.2~41.3 0.1~1.5 1.4~10.7 0.4~2.5 불검출~1.4
롯데칠성음료 에비앙 먹는샘물 39~98 0~3 4~10 16~32 불검출~1
농심 백두산 백산수 먹는샘물 3~5.8 1.4~5.3 4~9.1 2.1~5.4 불검출~1
스파클 먹는샘물 8.5~42.4 1.2~2.7 1.8~11.4 4.1~10.1 불검출~0.5
백두산 하늘샘 먹는샘물 10~10.1 2.8~2.9 54.6~54.8 5.2~5.5 0.3~0.4
코카콜라 휘오제주V워터 혼합음료 2.5~5.5 25~45 미표기 1.5~4.5 미표기
한국청정음료 몽베스트 먹는샘물 7.6~12.2 0.4~0.7 5.1~6.7 1.2~1.3 0.5~0.6
지리산산청샘물 뽀로로 샘물 먹는샘물 9~16 0.8~1.5 4~7 0.7~1.5 불검출~0.3
강원심층수 천년동안 먹는해양심층수 5.5 5.5 7 16.4 미표기
제이크리에이션 제주 미네랄 용암水 혼합음료 미표기 미표기 미표기 미표기 미표기
신세계F&B 피지워터 먹는샘물 18 5 18 14 0.24
Natural Glacial Waters 아이스필드 먹는샘물(빙하수) 10 0 1.1 1.8 미표기
롯데칠성음료 볼빅 먹는샘물 11.5 6.2 11.6 8 불검출~0.2
글로벌심층수 딥스그린 먹는해양심층수 5~9 4~9 3~11 15~26 미표기

단위 : mg/L, 이마트 기준 생수 카테고리(탄산수는 제외), 오늘자 이마트 기준 판매량 순

이 중 플루오린 또는 플루오르라고도 부르는 불소 항목에 주목해보자.
불소는 강한 독성을 띠는 물질로 충치 예방을 위해서나 수돗물 소독을 위해 쓰고 있지만 불소 반대 운동도 거센만큼 논란이 많은 물질 중 하나이다.
어쨌든 안 먹을수록 좋은 불소이므로 그렇게 볼 때 삼다수가 절대적이다.
그리고 우리나라의 물이 전체적으로 얼마나 우수한지도 알 수 있다.


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